Rio Preto Shopping Center.

Além de toda a magia que envolve o Natal - confraternizações, reuniões de família, trocas de presentes e demonstrações de amor -, nesta data, alguns detalhes são muito importantes para deixar o momento ainda mais especial. A montagem de uma bela mesa aliada a uma ceia bem pensada - da entrada à sobremesa - são alguns pontos que devem ser planejados com antecedência para receber e agradar os convidados. Pensando nisso, o Riopreto Shopping convidou o Senac Rio peto para oferecer, nos dias 16 e 17 de dezembro, duas oficinas que vão abordar a decoração da mesa, com o professor especialista em Hotelaria, Lazer e Eventos, Igor Lacerda Salmazo, e uma receita simples e deliciosa, com as dicas de Rodrigo Bueno, professor de gastronomia e um dos chefs mais renomados da cidade.

No dia 16, Igor Salmazo vai ensinar técnicas de decoração na oficina “Combinação perfeita: taças, talheres e pratos na sua mesa de Natal”. O workshop será realizado das 16h às 18h na Praça 1 de Eventos do Riopreto Shopping e vai abordar a combinação dos utensílios corretos com os alimentos servidos na ceia de Natal. Para quem gosta de montar belas mesas, a dica é participar da oficina, pois nela será quebrado o tabu de que uma mesa usual não é elegante. “De forma geral, irei falar sobre as várias formas de se servir uma ceia natalina e a montagem exata da mesa para cada um dos momentos”, conta Igor.

Já no dia 17, a partir das 16h também na Praça 1 de Eventos do centro de compras, o chef Rodrigo Bueno ensina como fazer Verrines Natalinas em uma oficina prática. A palavra verrine vem do francês e significa copo pequeno e, no workshop, o chef vai ensinar uma receita bem simples e saborosa de uma verrine de salada para ser servida na noite de Natal e fazer um contraponto aos pratos quentes e calóricos que a data pede, além de ser muito elegante. Segundo ele, “na oficina serão demonstradas, além da receita, várias montagens diferentes em taças e copos, em porções individuais”. As oficinas são gratuitas e as inscrições são feitas por ordem de chegada.

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